牟家巷小郡肝串串香是成都点石成金餐饮管理有限公司旗下品牌，牟家巷起源于四川雅安一条青砖瓦房的小巷，起初店铺本没有名字，食客便以地为名，久而久之就成为了都知道的牟家巷小郡肝串串香。
创新品类，使用流行的火锅+串串的的品类模式，好吃不贵，丰俭由人，投资开店门槛低。
加盟商从签约完毕之后，统一安排都直营门店统一学习，学习内容包括，门店的管理，门店利润分析，人员绩效考核，不仅仅是教你经营好一家店，更教你如何做好一个企业。
有了中央工厂过后，店内的调味产品除了供给自己用之外，还可以拿到店外售卖，或者网上售卖，增加了门店的盈利空间。
公司地址：四川省成都市金牛区一环路北路99号环球广场2301号-2303号
直营店地址：四川省成都市金牛区九里提中路284号
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